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Queso de cabra con pimentón García Filloy
12,00€
Queso de cabra curado con pimentón. Peso aprox. 700g. Leche cruda de cabra.
Maduración: de 6 meses en adelante.
Alérgenos: leche y huevo (lisozima). Libre de gluten.
Queso de cabra curado con pimentón. Peso aprox. 700g. Leche cruda de cabra.
Maduración: de 6 meses en adelante
Elaborado con leche pasteurizada de cabra y una curación mínima de 6 meses, está disponible con pimentón.
Interior de color blanquecino, sabor intenso láctico, ligeramente ácido y ligeramente salado, con recuerdo a granos de leguminosas secas y frutos secos. De textura firme, cremosa, ligeramente desmenuzable, poco granulada, no adherente, mínimamente húmeda y poco grasa.
Su temperatura de consumo óptima está entre los 18 y los 20ºC.
Formatos: en cuñas de unos 300 gramos envasados al vacío.
Presentaciones: corteza con pimentón.
Alérgenos: leche y huevo (lisozima). Libre de gluten.
| Peso | 0,700 kg |
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