Queso de cabra con pimentón García Filloy

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Queso de cabra curado con pimentón. Peso aprox. 300g. Leche cruda de cabra.
Maduración: de 6 meses en adelante.
Alérgenos: leche y huevo (lisozima). Libre de gluten.

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Queso de cabra curado con pimentón. Peso aprox. 300g. Leche cruda de cabra.
Maduración: de 6 meses en adelante
Elaborado con leche pasteurizada de cabra y una curación mínima de 6 meses, está disponible con pimentón.
Interior de color blanquecino, sabor intenso láctico, ligeramente ácido y ligeramente salado, con recuerdo a granos de leguminosas secas y frutos secos. De textura firme, cremosa, ligeramente desmenuzable, poco granulada, no adherente, mínimamente húmeda y poco grasa.
Su temperatura de consumo óptima está entre los 18 y los 20ºC.
Formatos: en cuñas de unos 300 gramos envasados al vacío.
Presentaciones: corteza  con pimentón.
Alérgenos: leche y huevo (lisozima). Libre de gluten.

Peso 0.300 kg
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